Küchenspieler

Pan di Stelle

stefan.kremel — Wed, 10 Aug 2011 15:31:34 +0000

Ich hoffe, ihr habt alle jemanden, der für euch die Sterne vom Himmel holt. Und wenn nicht, dann müsst ihr halt in die Kekstüte greifen.

Zum Beispiel mit “leckeren Keksen mit Kakao und Haselnüssen und natürlich Schokolade und viel Milch von Mulino Bianco”, auch bekannt als “Pan di Stelle”. Laut Google Translate heißt das “Schwamm Sterne”, ich würde es aber wohl eher als “Sternkeks” bezeichnen. Schmecken wirklich sehr fein, mit deutlicher Kakaonote und eher fester Konsistenz auch prima zum (Milch-)Kaffee.

Ein lieber Arbeitskollege bekommt jeden Morgen einen Espresso mit einem “Pan di Stelle” ans Bett. Wenn das nicht Liebe ist, dann weiß ich es auch nicht…

Hate them or love them: Foodies

stefan.kremel — Fri, 01 Jul 2011 16:34:59 +0000

Wer öfter auf Foodblogs unterwegs ist oder ein solches Individuum im Bekanntenkreis hat, der kennt sie gut: Die ~~selbstgerechten~~ selbsternannten Wächter des guten Geschmacks und Meister der Essensinszenierung. Und genauso wie jede andere Art von Fans sind sie angreifbar, weil sie
a) lieben was sie tun
b) darüber bloggen/tweeten/facebooken MÜSSEN
b) und einigen Leuten damit manchmal auf die Nerven gehen.

Der schöne Radiosender “On3″, das selbsternannte “junge Programm” des Bayrischen Rundfunks, hat dem Thema “Foodies” vor einiger Zeit einen Beitrag in Wort und Bild spendiert.
LINK

Aber wer solche Cupcakes nicht gut findet, ist einfach kein guter Mensch…

Quelle: ON3

Cake Pops – Kuchen am Stiel

stefan.kremel — Fri, 24 Jun 2011 15:52:23 +0000

Nachdem selbst die Deutsche Presse Agentur (dpa) darüber eine Meldung gemacht hat, muss ist es scheinbar nicht mehr nur ein Internetphänomen: Cake Pops.

Das Ganze muss man sich als eine Art “Kuchen am Stiel” vorstellen. Der Vorteil liegt auf der Hand: Keine klebrigen Finger, mit einem Haps sind die im Mund und der Kalorienzähler schlägt auch nicht voll aus. Wer mal nach London kommt, der kann sich Ideen in den Luxus-Kaufhallen “Harrods” und “Selfridges” einholen.

Und wer jetzt mit Sprüchen ankommt wie “Das ist mir doch zu viel Aufwand” und ähnlichem …., der hat wahrscheinlich sogar Recht. Aber wem das egal ist, weil er die Idee einfach toll findet (wie der Verfasser dieser Zeilen), der findet buntes Anschauungsmaterial unter bakerella.com.

Quelle: bakerella.com

Cone(y) Island

stefan.kremel — Tue, 23 Feb 2010 15:31:38 +0000

In New York treibt das Subway-Prinzip neue Blüten: bei K! Pizzacones gibt´s jetzt die ultimative Mischung zwischen Pizza und Eiswaffel. Zuerst darf man sich an der Theke à la Subway verschiedene Zutaten auswählen, die dann in einen Eiswaffel-förmigen Pizzateig gesteckt werden. Das Ganze wird dann in einem speziellen Ofen heiß gemacht, et voilá: Fertig ist der Pizzacone!
Wenn jemand so etwas in der Art schon in Deutschland gesehen hat, bitte UNBEDINGT in den Kommentaren posten.

Quelle: slice.seriouseats.com

Süßes Essen ist Epicute.com

stefan.kremel — Sat, 19 Dec 2009 09:25:59 +0000

Ihr braucht Inspirationen für den nächsten Kindergeburtstag oder habt zum Glück Freunde mit kindlichem Gemüt? Dann holt euch doch mal Ideen bei Epicute, einem Blog mit Freude an verspieltem Essen.

Mein Favorit der Woche ist der Cupcake-Panda, nur echt mit Erdbeer-Oreo-Füßchen:

Quelle: bakerella

Und wer´s herzhafter mag:

Quelle: virginhoney

Sushi. Ganz einfach.

stefan.kremel — Wed, 16 Dec 2009 17:38:41 +0000

Hände hoch, wer von euch hat denn schon einmal Sushi selbst gemacht? Ah, ich seh da ein paar vereinzelte. Aber der Großteil war (wie ich) wohl eher nur beim Japaner und hat sich dort vom Sushi-Koch verköstigen lassen.

Für alle mit zuwenig Zeit, großem Hunger und viiiel zu viel Geld habe ich hier etwas entdeckt: Profi-Sushi-Maschinen! Ihr wollt 450 Makis pro Stunde machen? Kein Problem! 700 Reismatten? Gelacht!

Quelle: AUTEC

Die Preise bewegen sich ja nach Ausstattung zwischen 8 und 16.000 Euro. Und wer hat´s erfunden? Nein, nicht die Ricola-Jünger, sondern die Japaner natürlich. Sehr geil finde ich, dass die Inspiration für die Maschinen von einem Design-Wettbewerb für “Hello Kitty”-Produkte aus den 80ern stammt .

99 Donuts

stefan.kremel — Mon, 14 Dec 2009 16:45:03 +0000

Was wäre das für ein toller Song..

Quelle und T-Shirt-Bezug: www.snorgtees.com

Original: Jay-Z “99 Problems” YouTube-LINK
Mash-Up: Jay-Z and Linkin´ Park MyVideo-LINK

Welche Kasse hätten´s denn gern?

stefan.kremel — Fri, 02 Oct 2009 15:44:07 +0000

Der einkaufende Mensch (Homo shoppus) steht circa 2x pro Woche vor dem gleichen Problem: An welcher Kasse stell ich mich im Supermarkt an? Ist die Kasse, wo die Schlange am kürzesten ist auch die schnellste? Und ist die Express-Kasse auch wirklich die beste? Oder gilt hier frei nach Murphy´s Law, dass es egal ist wo man sich hinstellt, weil MEINE Kasse sowieso IMMER die langsamste ist??

Hierzu hat sich auch Dan Meyer so seine Gedanken gemacht und hat ein paar interessante Zahlen herausgefunden. Demnach ist die Grunddauer eines Einkaufs circa 41 Sekunden, pro Artikel kommen knapp 3 Sekunden dazu. Das heisst also, dass eine Schlange von 5 Leuten mit je einem Artikel länger braucht als ein vollbeladenes Fließband eines Kunden mit 50 Artikeln.

Quelle:mrmeyer

Aber nach meiner Erfahrung spielen auch andere Faktoren, die man schlecht berechnen kann, eine große Rolle:

* Rollator-Rambos, die versuchen ihren gesamten Wocheneinkauf in dem Mini-Korb an ihrem Pflegestufe1-Wägelchen unterzubringen
* “Ich hab´s passend”-Zahler, die über eine Minute brauchen um den letzten Cent noch aus dem hintersten Eck des Geldbeutels zu kratzen (zwischen Payback-Karte und Sheepworld-”Ohne Dich ist alles doof”-Karte)
* Quengel-Kinder, stets gepaart mit genervten Eltern

Fazit:
Es gibt jede Menge Faktoren, die die Zeit beeinflußen. Aber ich ertappe mich dann doch meistens die Schlange zu wählen, bei der die äusserlich angenehmsten Kundinnen stehen

Lest mehr bei Dan Meyers´ Blog

Retro Games 2010 Kalender

stefan.kremel — Tue, 29 Sep 2009 16:40:28 +0000

Der einzig wahre Kalender für Rentner-Zocker ist wieder erschienen: Der “Retro Games Kalender 2010″ ist ab sofort bei Amazon erhältlich.

Christian Wirsig, Autor des “Großen Lexikons der Computerspiele”, hat wieder 12 Old-School Spiele in einem schönen Kalender vereint. Von Action-Spielen über Adventures bis zu Sportspielen sind hier wieder 12 Klassiker versammelt, die jeden Spielefan begeistern werden. Zu jedem Spiel gibt es eine kurze Erklärung zu seiner Entstehung, seinen Machern und seinem Einfluss auf die Spiele-Entwicklung.

Ich hab auch schon die 2009er Version in meinem Wohnzimmer hängen, ist dann doch schöner als die hässlichen Teile, die man so bei seiner Hausbank oder in der Apotheke bekommt

Wer sich das schöne Ding mal anschauen oder gleich bestellen mag, der klicke bitte hier:
AMAZON-LINK

Off Topic: Digitale Hygiene

stefan.kremel — Sat, 12 Sep 2009 08:33:38 +0000

Ich war bis jetzt wunderbar informiert:

* Habe ca. 50 verschiedene Newsletter in der Woche per Mail bekommen, insgesamt ca. 250 Mails pro Woche
* Google Alerts zu vermeintlich wichtigen Themen stündlich erhalten
* Eine Firefoxerweiterung von Twitter hat mich alle 5 Minuten über neue Tweets informiert
* Täglich 30 RSS-Feeds verfolgt
* Habe täglich regelmäßig 30 verschiedenen Websites auf “wichtige” News abgecheckt (meine Bookmarkliste ist insgesamt ca. 10 Seiten lang)
* Bin in Social Communities wie Facebook, Lokalisten, XING, LinkedIn, myKlique, Skype, ICQ
* Habe mein Blog gepflegt (das noch am wenigsten..)
* Habe Spiele- und Filmrezensionen für ein Onlinemagazin gemacht

Jetzt REICHT´S! Das Ganze hat mich pro Tag mindestens 2-3 Stunden meiner Freizeit gekostet, mich allgemein wahnsinnig abgelenkt und das muss einfach aufhören. Ich werde ab sofort digitale Hygiene betreiben und im ersten Schritt versuchen, 50% meiner Onlinezeit einzusparen.

Die ersten Schritte:

* Die Hälfte der RSS-Feeds rausschmeissen
* Den kleinen, meist fast unsichtbaren “Abbestellen” Button in 80% der Newsletter anklicken
* Unnötige Firefoxextensions rausschmeissen (Twitterfox, ShowIP, ForecastFox etc.)
* Google Alerts auf “Täglich” eingestellt
* Getwittert und gebloggt wird nur noch ab 18 Uhr

Ich hoffe, das hilft schonmal in der ersten Phase. Ich hoffe, ich brauche keine Phase 2 mehr, aber ob meine Aktion hilfreich war, werde ich sicher schnell merken.