Es war mal wieder Wochenende, es war mal wieder Muffinzeit. Und: Ich wollte mal wieder eine neue Zutat auszuprobieren: Schmand. Wem das nichts sagt, kennt vielleicht Sour Cream. Ich wusst...

Es war mal wieder Wochenende, es war mal wieder Muffinzeit. Und: Ich wollte mal wieder eine neue Zutat auszuprobieren: Schmand. Wem das nichts sagt, kennt vielleicht Sour Cream. Ich wusst bis gestern nicht, dass es das gleiche ist, soweit bin ich schon amerikanisiert

Nachdem es ja auch immer ein scheinbar gesunde Zutat geben muss, kamen noch Heidelbeeren (TK) rein. Und ich muss sagen: Die Dinger sind super geworden! Beim nächsten Mal mach ich noch ein bisschen was saures rein, vielleicht Himbeeren. Aber das Rezept ist wirklich toll. AUSPROBIERBEFEHL!!

Winterzeit = Muffinzeit. Okay, ist glatt gelogen. Muffins gehen immer . Und daher mussten jetzt mal wieder selbstgemachte her. Vorgeschichte: Ich dachte mir vor einiger Zeit: Oh, diese Erdnussbutter muss...

Winterzeit = Muffinzeit.
Okay, ist glatt gelogen. Muffins gehen immer . Und daher mussten jetzt mal wieder selbstgemachte her.
Vorgeschichte: Ich dachte mir vor einiger Zeit: Oh, diese Erdnussbutter muss ich unbedingt haben. Zuhause merkte ich: Ich esse doch gar keine Erdnussbutter. Und nachdem das Glas bis jetzt noch jungfräulich war, war die Zeit der Defloration gekommen . Also schnell zum Chefkoch gegangen und ein Rezept rausgesucht.

Und hier das Resultat:

Kleiner Tip: A bisserl mehr Milch bzw. Ahornsiup wie im Rezept angegeben darf´s schon sein. Und 50 g Zucker extra schaden auch nicht, wenn man die Muffins einen Tick süßer mag .